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해방곱창만의 특제 전골소스,각종 채소와 버섯의 만남으로끓일 수록 고소해지는 곱창과 대창은 전골 국물과 정말 잘 어울리는 부위입니다. 
비교할 수 없는 쫄깃하고 맛있는 식감의 막창은 구이는 해방곱창 구이메뉴의 핵심 부위라고 말할 수 있습니다 !
해방곱창만의 한우 대창은 크기부터 남다르며 부드럽고 고소한 식감에 매니아층이 확실한 부위입니다. 
해방곱창만의 특제 소스로 만드는 치즈 볶음밥은 달달한 김치,치즈,김가루,반숙계란 조합으로 퀄리티 높은 후식입니다. 
직접개발한 달달 매콤한 특제양념소스와 곱창,대창,우동,치즈떡,우삼겹 기본 사리 제공으로 안 먹어본 손님은 있어도 한번 먹는 손님은 없을 중독적인 맛입니다.
구울수록 맛있는 고소하며 부드러운 식감의 곱창구이는 남여노소 누구에게나 사랑받는 부위입니다.  
직접담근 파김치와 각종 모듬야채와 곁들여 먹는 모듬구이는 곱창/막창/대창/우삼겹을 한판에 드실 수 있는 구이메뉴입니다.
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